气雾气泡式洗碗洗菜机是一种清洗碗盘和水果、蔬菜的重庆厨房设备
。该设备主要是由外箱体、洗涤槽、热风系统、喷气管、进水系统、排水系统、消泡消雾盖、箱体顶盖、水位传感器和电控系统等组成的。
洗菜机的种类也较多，较为成功的有气泡式和旋桶式。气泡式洗菜机常用于大型工业化洗菜机。
气雾气泡式洗碗洗菜机利用中压风机吹出的压力气流经喷气管将低水位时洗涤槽的水,吹散成雾状的小水滴,动量很大的水滴全方位地冲刷着安放在碗盘架上的餐具。
1.气雾气泡式洗碗洗菜机具有双重功能，既可以洗涤瓜果蔬菜，又可以洗刷碗盘。
2.设备结构简单，用一台中压风机的动力即可完成洗菜、洗碗盘和吹干碗盘残水的多项功能。
洗涤效果高用水量少。
3.洗净后的餐具在被加热了的压力风吹烘下能快速将碗盘上的残水烘干。
4.洗菜时,压力气流变成一串串高速上升的气泡,能将浸泡在水中的果菜清洗干净又不伤果菜。
5.同一台设备可以完成洗碗、洗菜、烘干多重功能。
6.占据厨房的空间与面积小,是一种很好的解放家庭生产力的设备。